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开美发店怎么赚钱?佐宣告诉你经营策略

时间:2016年09月30日 信息来源:本站原创 点击: 加入收藏 】【 字体:

不知道大多美发店的老板们有没有感觉点在的发廊越来越难做?顾客越来越挑剔,员工越来越难管理?那怎么才能将自己的美发店经营下去,让自己的美发店在未来的美发战场中占有一席之地呢?

 开美发店怎么赚钱?佐宣告诉你经营策略

过去十年发廊管理者一直在学习运用一套新的管理原则,就是运用标杆法,具体做法为两种:一是对比领先发廊体检自己发廊的不足之处,然后做出效仿改善;二是针对自己发廊不完善之处列举业界的先进做法进行效仿学习。有些发廊把欧美企业做标杆,有些发廊把日韩企业做标杆,还有一部分企业把台湾企业做标杆,走出了不同的路线。十年后的今天这些企业都面临着不同的发展问题。

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比如国内率先使用标杆法的台湾某学校,推出的管理课程,由于在培训中接触了各色各样的发廊企业,对当下发廊的组织结构和管理实践积累了广普知识,建立起了经验库,通过总结其它企业的经验以此为标杆,推出了各种各样的管理技巧,并且一一复制给其它发廊企业,很多发廊企业因此而提高了发廊业绩。尽管很多企业的运营业绩得到极大的提高,但他们却因为无法将这些进步转化为持续赢利而倍感挫折,渐渐的几乎在不知不觉中,管理工具取代了自己原本的定位。随着管理者努力进行全方位定位的改善,他们离自己原本可行的市场定位越来越远了。

至少在过去10年间,发廊管理者满脑子都是在思考如何提高发廊业绩,如怎样提高客单价,怎样提高每日业绩、每周业绩、每月业绩、每年业绩,管理者为了实现这些业绩目标,采用了大量的管理技巧,如拜访、外创、生日祝福、分组对抗、团队竞争等。由于中国发廊企业的管理者过去对管理的忽视,国内大部分发廊都有运营业绩提升的空间,因此采用上述管理技巧后,发廊企业确实实现了赢利,获得了好处。发廊运营业绩的改善是发廊获得出色赢利能力的必要条件,但通常不是充分条件,几乎没有哪个企业能在长时间内凭借运营业绩赢得竞争,而要维持自己的领先地位正变得日益困难,其中最明显的原因就是在于那些管理技巧会迅速扩散,并且被所有竞争者传播拷贝。

 

基于运营业绩增长的竞争是互相摧毁式的竞争

许多发廊企业在这十年间,在运营业绩上得益后,如今正面临收益递减的处境,持续改进的概念,已深深烙在了每个发廊管理者的大脑之中,而这种一味强化管理技巧的改进,将发廊企业不知不觉拉向模仿与趋同。渐渐的管理取代了一切(自己的发廊定位)过去的优势现在已经不在了,为了能够象以往那样的业绩增长,就不断强化管理技巧,月月做活动,月月搞促销,不做活动业绩一落千丈,企业对管理技巧过于依赖,就像人吸食毒品一样,少则兴奋多则无法自拔,直到消亡,因为此种原因,不择任何手段走上了发廊与发廊互相摧毁式的竞争,最终导致消磨战,2012这种互相摧毁的竞争将越演越烈,未来12年内会有一大批这样的发廊企业消亡。

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企业再造

面对现在的市场竞争形式,有些发廊管理者开始思考自己的发廊这条路还能走多远,或者该怎么走,今天的业绩还可以,明天能保持吗?这些年我们伤的客人还少吗?顾客对我们还会忠诚吗?发廊该到重新定位的时候了。在过去的忙忙碌碌中,发廊不仅忽视了提升自己的


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(作者:佚名 编辑:网站编辑)

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