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如何管理美发店——zoisha佐宣加盟店长必看的5个数据

时间:2016年06月08日 信息来源:本站原创 点击: 加入收藏 】【 字体:

在当今激烈竞争的市场环境下,效益是一个美发店的核心。在客源竞争、人才竞争、营销竞争的大背景之中,唯有效益的好坏、优劣、高低,才是检验美发店长业绩的硬道理,也是考核美发店长的重要核心指标之一。作为美发店长,只有牢牢把握住增收创收、效益利润这两个指标,才算抓住了经营与管理的命脉。因此,作为佐宣加盟店长,每日有5的数据不得不看。

如何管理美发店——zoisha佐宣加盟店长必看的5个数据

一、销售收入
美发店每日的收入,是美发店管理工作、销售工作、客源开发工作结果的晴雨表。每日销售收入的高低,决定了美发店每日效益的好坏,决定了全年收入的积累。美发店长必须重视美发店每日收入的数据,特别是烫染收入、烫染人数、办卡人数、客源结构、平均客单价,每日毛利率,以及外卖收入等其他收入情况。
抓好美发店每天收入的完成,才能确保全年任务的到位。美发店长必须重视与抓好每日收入指标的完成,并做好收入指标的到位。

二、现金流
美发店每日平均客单价与烫染率、办卡率、每客平均消费水平的高低等,决定了美发店现金流量的高低。在美发店经营中烫染项目和办卡产生的现金流,要占到美发店每日现金流总收入的80%90%。美发店长一定要牢牢盯住每日现金入账情况,做到“储银于仓,心中不慌”。


每日现金流的多少,也是衡量美发店经营状况的试金石。有良好而稳定的每日现金入账,是美发店保持正常经营、扩大发展、兑付对外款项的坚定基础。现金流的收与支,也是美发店长必须掌握的一门经营艺术。

三、成本支出
美发店长在抓好增收创收的同时,一定要有严格的成本意识。要清楚知道美发店每日经营成本是多少,每日人事费用支出、水电气能耗支出、固定资产折旧支出、每日正常经营费用支出、管理费用支出、营销费用支出等成本支出情况,以做好成本支出管理工作和成本费用控制工作。

美发店长要能掌控美发店成本支出,了解美发店每日成本支出变化情况,做到心中有数,财务数据清晰。同时也要让主管、员工明白,每日美发店正常经营需要多少成本费用支出,需要多少钱,才能确保正常经营,以树立全员成本费用控制和节约意识。

四、应付账款
在做好美发店每日创收、抓好每日现金流及每日应收账款工作的基础上,美发店长还应严格做好每日应付账款的工作。“收入”与“支出”是美发店每日都要面临的经营形态。若“收”大于“支”,就有效益,有利润。若“支”大于“收”,就可能出现亏损,出现资金紧张,经营困难。
美发店长在每日签批支付各种报账款项时,一定要注意轻重缓急,注意发品采购支出成本以及其他成本费用的控制。在保持美发店正常经营的情况下,不要造成现金与资金紧张,更不能造成发不出工资,支付不出水电费,交不起税金的尴尬局面。

五、当日利润
美发店经营讲究市场最大化、客源最大化、收入最大化,更讲究利润最大化。考核美发店长业绩的核心指标,也是看一年最后的利润指标完成情况。所以美发店长在抓经营创收过程中,一定要紧紧抓住每日收入与利润指标的完成。

利润指标,每日完成好了,每月完成了,每季达标了,才能确保每年利润指标的完成。美发店长必须每日盯住利润指标、收入指标不放松,当日当月任务、收入、利润必须当日当月完成,不能拖欠,否则全年任务的完成就十分困难。美发店长在经营管理工作中,一定要牢牢抓住这条线。

如何管理美发店——zoisha佐宣加盟店长必看的5个数据

总之,美发企业经营的核心目的是增收创收、利润与市场最大化。佐宣zoisha加盟美发店长必须在每日的经营管理工作中,抓好以上这5个数据指标的每日完成与控制,用业绩与效益证明自己的管理才能、领导才能和经营才能。

 


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(作者:佚名 编辑:网站编辑)

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